日本雑穀協会
「雑」の力雑穀を食す
- 会長
- 内田 弘 ベストアメニティ株式会社 代表取締役社長
- 常務理事
- 石川 善雄 有限会社石川商店 代表取締役社長
- 井上 信政 キッコーマン食品株式会社 プロダクト・マネジャー
- 長澤 重俊 株式会社はくばく 代表取締役社長
- 理事
- 永山 久夫 食文化史研究家
- 松田美智子 料理研究家
- 井上 直人 信州大学農学部 教授
- 倉内 伸幸 日本大学生物資源科学部 准教授
- 橋爪 秀敏 株式会社森光商店 取締役食料事業部長
- 中西 学 日本雑穀協会 事務局長
- 監事
- 日下 光弘 岡常商事株式会社 営業本部付
- 顧問
- 小泉 武夫 東京農業大学名誉教授
- 家森 幸男 京都大学名誉教授
- 2010年 4月 1日現在
