日本雑穀協会

「雑」の力雑穀を食す

日本雑穀協会＆明治屋クッキングスクール　コラボレーション企画 雑穀アドバイザーによる料理講習会　　【終了しました】

2010-01-16

雑穀とは、キビやアワ、ヒエなど、主食としている白米以外の穀物のこと。ビタミンやミネラル、食物繊維など、毎日の健康や美容に関係する成分が豊富に含まれています。しかしながら、お米に混ぜて炊く以外に、使われる機会が少ないのではないでしょうか。
今回、雑穀を使った簡単にできるおいしい料理を、雑穀の知識やスキルが豊富な雑穀アドバイザーがお教えいたします。

日時: 2010年2月20日(土)　10:30～13:30
会場: 明治屋クッキングスクール　(東京都中央区京橋2-2-8　明治屋ビル7階)
会場地図はこちらから
　　　⇒http://www.meidi-ya.co.jp/cooking/access/index.html
参加費: 4,500円(税・材料費込み)
定員: 36名
持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具

　～メニュー～

・古代米ごはん　　
・はと麦ともちあわ、冬野菜のシチュー
・大根のサラダ～もちきびと梅のドレッシング
・雑穀きなこあめ

講師紹介

広瀬美和子(ひろせみわこ)
横浜生まれ。昭和56年あなたと健康社(東城百合子主宰)玄米菜食料理教室で学ぶ。3期生として初級、上級、研究科を修了。助手を経て、料理教室講師となる。平成3年に独立し、健康料理教室「あしたば会」を主宰。平成18年日本雑穀協会認定雑穀エキスパート、平成19年雑穀アドバイザー資格を取得。現在は、地元やオーガニックスーパー「マザーズ藤が丘店」(横浜市)で、味噌作り教室、料理教室の講師を務める

【お申込み方法】

下記のお申込みフォームにてご入力のうえ送信してください。または、ご案内ちらしの「参加申込書」にご記入いただき、FAXまたは郵送にてお送りください。ご案内ちらしは、下記のボタンよりダウンロードできます。
参加費用は当日受付にてお支払いください。

【注意事項】

予約の取り消しは、2月16日(火)までにお願いします。2月17日以降は、参加費と同額のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
内容は一部変更することがありますのでご了承ください。

●お問い合わせは

一般社団法人日本雑穀協会　事務局まで
　〒105-0004
　東京都港区新橋1-16-6 新橋柳屋ビル3階
　TEL:03-3500-5461 FAX:03-3500-5462
　E-mail:info@zakkoku.jp
　URL:http://www.zakkoku.jp

※お申込み、お問い合わせは、明治屋クッキングスクールでも受け付けております。

【主催】一般社団法人日本雑穀協会　　【協力】明治屋クッキングスクール

ご案内チラシはこちらから

（ファイルサイズ：783KB）

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