昭和16年創業。はくばくとは“白麦”を意味し、大麦の国内最大手企業です。会社のコーポレートシンボルは、五穀が世界に拡がる様を描いており、大麦以外の雑穀についても、その優れた栄養価などに早くから注目し、雑穀を使った様々な商品の開発を行っています。
企業理念は、「The Kokumotsu Company」として、穀物についての知見を深め、主食の新しい価値を提供し続けていくこと。
代表の長澤重俊社長は、協会設立当初より関わり、現在は常務理事を務め、雑穀の普及啓発に積極的に取り組んでいます。
株式会社はくばく ホームページはこちらから ⇒ http://www.hakubaku.co.jp/