日本雑穀協会

「雑」の力雑穀を食す


雑穀アドバイザーによる　雑穀の魅力を伝える講座（札幌）　【受付中】 ＜開催日：2010年11月6日（土）＞: 2010-07-21; キビ、アワ、ヒエなどの雑穀の小さな粒には、ビタミンやミネラル、食物繊維など、毎日の健康や美容に関係する成分がギュッと詰まっています。雑穀のことを学んで、手軽においしく、取り入れてみませんか。はじめての方でもわかりやすく、雑穀アドバイザーが雑穀の魅力についてお話します。雑穀や資格講座にご関心のある方は、どうぞお気軽にご参加ください。

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2010年11月6日(土)
10:30～12:00(受付　10:15～)
札幌市男女共同参画センター　研修室
(札幌市北区北8条西3丁目札幌エルプラザ内4F)
25名
2,000円
※抽選で、「雑穀のちから」(永山久夫著)などのプレゼントがあります。

内容

1. 雑穀の資格講座について
　　　中西　学 (日本雑穀協会事務局長)
　
2. 雑穀の基礎知識とその魅力
　　　辻本　宜子 (雑穀アドバイザー)
　　　　・雑穀とは
　　　　・雑穀の種類と特徴
　　　　・今日から使える調理の仕方
　　　　・講師オリジナルレシピ紹介

　 ※料理講習会ではありません。
　 ※雑穀について初心者を対象にした内容になっています。

講師紹介

辻本　宜子(つじもと　のりこ)
日本雑穀協会認定雑穀アドバイザー。
在来種の豆の町、オホーツク遠軽町に生まれる。栄養士の資格を生かし、主婦を対象に料理教室を始める。子育て応援にNPO法人「北海道子連れプロジェクト」、地元幼稚園等で食育教育を実施。文部科学省委嘱ゼミナールの講師、網走支庁で始めた雑穀研究会に参加し、雑穀料理教室と意見交換会の講師として活動中。在来種の豆を広める長谷川清美さんの活動に参加し、地元遠軽町で開催の「おかん料理の会」の運営に携わる。雑穀エキスパート、アドバイザーの交流ブログ「美麗豊」の運営をし、雑穀の普及に努める。
美麗豊(ブログ): http://millet31.blog107.fc2.com/

ご案内チラシはこちらから
（ファイルサイズ：895KB）

下記よりお申込みください。; << 一覧に戻る