第64回雑穀エキスパート講座《オンライン動画受講》受講ガイドpassなし

講義動画は、受講者ご本人様以外の方の視聴はできません。当ページに掲載している視聴アドレス等の情報共有は行わないでください。

この度は、第64回雑穀エキスパート講座《オンライン動画受講》にお申込みいただき、誠にありがとうございます。受講方法等に関して以下のとおりご案内いたします。

1．講義動画の配信
　　講義動画の視聴時間合計は約6時間です。配信期間は、2025年9月24日（水）までとなります。
　　　第1章　総論　（1時間4分48秒）
　　　第2章　主要な雑穀の特徴と栽培方法　（53分19秒）
　　　第3章　雑穀の加工と利用　（57分46秒）
　　　第4章　雑穀の栄養と機能性　（1時間13分47秒）
　　　第5章　雑穀の市場性　（50分23秒）
　　　第6章　雑穀に関する食品表示と法規制 （49分11秒）

2．講義動画視聴方法について
　　下記の各章バナーをクリックして、視聴パスワードをご入力のうえご視聴ください。配信期間中は、何度でもご視聴いただけます。
　　講義動画視聴パスワード（全講義共通） 64gaudya7

　　※ 認定試験案内（8分41秒）を配信いたしますので、9月24日（水）までにご視聴ください。視聴パスワードは講義動画と共通です。

3．学習の進め方について
　　認定試験まで約3週間になります。学習時間の目安として以下に記しますのでご参考になさってください。
　　　第一週：講義資料を見ながら動画を視聴して、特記事項を記入する
　　　第二週：テキストを見て、再度復習したい箇所の動画を視聴する
　　　第三週：整理するためにノートを準備してまとめる

　　（参考）ノートのまとめ方
　　・各雑穀の特徴、栄養価、機能性、生産量などを横断的にまとめる
　　・日本地図を使って、雑穀の主要産地や生産量の情報を書き出して示す
　　・雑穀を取り巻く環境・行政・動き（市場性、法規制）を整理する

4．講義内容のご質問
　　講義の内容について質問がある場合は、下記フォームからお願いいたします。内容を確認後、順次、ご回答いたします。
　　>>雑穀エキスパート講座 受講者質問フォーム

5．テキスト、講義資料訂正等のご案内
　▷ テキスト18p：ミレットの輸入量が9,958トン、自給率が1.9％と記載されています。これは、2021年データとなりますので、2022年のデータ、9,120トン、1.8％に訂正いたします。
　　また、日本語表現で不備がありましたので、合わせて訂正しています。
　　>>テキスト18ｐ差し替え