日本雑穀アワード デイリー食品部門〈2017・秋〉 金賞授賞式&記者発表会

デイリー食品部門〈2017・秋〉 金賞受賞 
1.円熟 全粒粉
  株式会社神戸屋

2.ふわふわじゃない たまごの雑穀マフィン  株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】
3.ふわふわじゃない 仙台味噌の雑穀マフィン  株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】
4.ふわふわじゃない 練ゴマの雑穀マフィン  株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】
5.雑穀パウンドケーキ 【粉乃音焼】  株式会社Piece Craft 【雑穀焼菓子 粉乃音】

 

雑穀アドバイザー、雑穀クリエイター認定者による厳正、公正な審査により高い評価を得て金賞を受賞した商品は、雑穀の特徴を生かしておいしさを伝える極めて優れた食品として表彰し、広くご紹介しています。

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 【評価基準】
・味覚評価(おいしさ)
・雑穀の生かし方
・商品としての価値
・雑穀普及への貢献


雑穀の特徴を生かしておいしさを伝える優れた食品を表彰する制度は、健全な雑穀の市場形成を目的に、雑穀アドバイザー、雑穀クリエイター認定者が専門性を生かして、厳正・公正に評価を行います。

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