日本雑穀アワード2018「業務用加工食品部門」金賞授賞式&記者発表会

2018年8月31日(金)に、東京・日本橋兜町の製粉会館にて開催いたしました。

2018「業務用加工食品部門」金賞受賞

1もち麦DFドライパック 株式会社はくばく
2国内産かんたんまぜ込みもち麦ファイバーブレンド ベストアメニティ株式会社
3国内産もち麦ファイバーブレンド(混込用) ベストアメニティ株式会社

※ 受賞商品についての詳細は、こちらの日本雑穀アワード特別サイトをご覧ください。

 

雑穀アドバイザー、雑穀クリエイター認定者による厳正、公正な審査により高い評価を得て金賞を受賞した商品は、雑穀の特徴を生かしておいしさを伝える極めて優れた業務用加工食品として表彰し、広くご紹介しています。

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 【評価基準】
・味覚評価(おいしさ)
・雑穀の生かし方
・商品としての価値
・雑穀普及への貢献


雑穀の特徴を生かしておいしさを伝える優れた食品を表彰する制度は、健全な雑穀の市場形成を目的に、雑穀アドバイザー、雑穀クリエイター認定者が専門性を生かして、厳正・公正に評価を行います。

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