日本雑穀アワード2018「業務用加工食品部門」金賞受賞3商品を発表

2018-8-21

日本雑穀アワード2018「業務用加工食品部門」において、8月21日(火)に金賞受賞3商品を発表いたしました。

【金賞受賞】
1.もち麦DFドライパック /株式会社はくばく
2.国内産かんたんまぜ込みもち麦ファイバーブレンド /ベストアメニティ株式会社
3.国内産もち麦ファイバーブレンド(混込用) /ベストアメニティ株式会社

◇ 日本雑穀アワード特別サイト
http://zakkokuaward.jp/

◇ 日本雑穀アワード「業務用加工食品部門」とは
雑穀を活用した食品において、お米と一緒に炊飯する、炊き上がりのご飯に混ぜ込む、サラダやスープにトッピングする等、主に中食や外食の調理現場や食品工場で使用される、業務用の雑穀加工食品を対象とした部門。

 

※当プレスリリースは、ドリームニュースにて提携先の関連メディアにweb配信しています。
https://www.dreamnews.jp/press/0000179673/

 

3月9日は、雑穀のすばらしさを伝え、再認識するための、年に一度の記念日です。日付は、3と9で「ざっこく」と読む語呂合わせに由来していますが、新商品や新メニューが多く発売されるこの時季に、少しでも多くの雑穀をおいしく取り入れていただきたいと願って制定いたしました。
また、国内の多くの雑穀産地では播種前であり、生産者や行政機関、企業関係者など、雑穀に関係する方々と雑穀の価値や魅力について情報交流するには、最適な季節であると考えています。

おすすめ雑穀レシピ

  1. フルーツとキヌアのキラキラジェリー レシピ作成:雑穀アドバイザー 梶川 愛 さん(大阪府) …
  2. ひえとフルーツのとろ~りグラタン レシピ作成:雑穀クリエイター 梶川 愛 さん(大阪府) 使…
  3. とろ~り・雑穀プリン レシピ作成:雑穀クリエイター 栂安 信子 さん(北海道) 使用している…
  4. 粒さくっ!焼きカレーパン♪ レシピ作成:雑穀アドバイザー 森川 喜代美 さん(大阪府) 使用…
ページ上部へ戻る