静岡・浜松水窪「雑穀サミット」開催案内(第一報)

9月2日(日)~4日(火)に静岡県浜松市水窪において、
「雑穀シンポジウム&水窪雑穀サミット」が開催され、日本雑穀協も協力いたします。

「ねこあしあわ」など、伝統的な雑穀栽培地の視察、雑穀郷土料理の昼食のほか、有名シェフによる一日限りの屋外レストラン「五穀ファーム&ダイニング」で雑穀の可能性を五感を使って体感できるイベントです。

主催:水窪雑穀サミット・ダイニング事業実行委員会
(NPO 法人こいねみさくぼ ・ NPO 法人 山に生きる会・有限会社春華堂)
共催:浜松市
協力:一般社団法人日本雑穀協会
※ 雑穀シンポジウムは、雑穀研究会主催

《スケジュール》
9/2(日)17:30~
nicoe(浜松市浜北) にて前夜祭あり(任意参加)

9/3(月)
09:00~12:00 移動・雑穀圃場視察
13:00~14:30 昼食(雑穀料理/つぶ食い いしもと)
14:30~16:30 雑穀研究会シンポジウム、雑穀圃場視察等
17:00~21:00 水窪五穀ファーム&ダイニング2018
23:00ごろ 浜松市内 ホテル到着予定

9/4(火)
nicoe見学ほか、スケジュール調整中

詳細については、随時ご案内いたします。
また、参加費等については、移動手段、宿泊等のお手配有無によっても異なります。
お問い合わせ、参加をご希望される方は、こちらのフォームよりご連絡ください。

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