雑穀レシピ掲載一覧

当協会が有資格者を対象に実施いたしました、雑穀レシピコンテストで優秀賞を受賞した雑穀レシピを受賞順に掲載しています。
各レシピ名をクリックするとレシピの紹介ページに移動します。

  レシピ名 作成者
1 ひえとひじきのクッキー 吉田 久江 さん
2 きずな ゆあさ よしこ さん
3 ひえバター ごうと さきこ さん
4 子持ち風お魚ふりかけ 伊藤 夕子 さん
5 もずくと夏野菜のぷちぷち・こりこりサラダ 和泉 理絵 さん
6 アマランシュー・ベジタブルリング ゆあさ よしこ さん
7 恋トマトの水ヨーカン (濃いトマトの水羊羹) ゆあさ よしこ さん
8 えごま豆腐のひんやり蕎麦あん やすま ゆかり さん
9 岩手宮古産“すき昆布”と仙台麩の麦のさっぱり煮 田中 雅子 さん
10 粒さくっ!焼きカレーパン♪ 森川 喜代美 さん
11 ラムとつぶつぶ雑穀のケバブ やすま ゆかり さん
12 “きびのタブレ”たっぷり!夏野菜のガスパチョ 田中 雅子 さん
13 つぶつぶ入りぎせい豆腐 川﨑 文代 さん
14 あわを巻いた”海老春巻” 郡司 麻美 さん
15 雲丹の茶碗蒸し~とろりミレットあんかけ 田中 雅子 さん
16 栗おこわのおにぎり 川﨑 文代 さん
17 粟ご飯の豚肉フルーツロール 栂安 信子 さん
18 オルゾットの焼きおにぎり 田中 雅子 さん
19 紅白のお祝いシュウマイ 郡司 麻美 さん
20 きびスティックパイ 森川 喜代美 さん
21 赤玉ロールケーキ 梶川 愛 さん
22 つぶつぶ雑穀のケークサレ 栂安 信子 さん
23 海老とポルチーニ茸のもち粟クリーム、ブーシェ仕立て やすま ゆかり さん
24 ヤリイカのリピエノ 田中 雅子 さん
25 桜むすび ゆあさ よしこ さん
26 雑穀味噌の炊き込みおむすび 川﨑 文代 さん
27 黒胡椒風味の焼きおにぎり やすま ゆかり さん
28 はと麦粉のブラウニー 和泉 理絵 さん
29 そばチョコサブレ 郡司 麻美 さん
30 ボンボンショコラ 川﨑 文代 さん
31 きびとあさりの春色ごはん 郡司 麻美 さん
32 春色のテリーヌサラダ 梶川 愛 さん
33 雑穀色々チーズの盛り合わせ やすま ゆかり さん
34 つぶつぶピタパンの海老サンド やすま ゆかり さん
35 もちきびと青大豆のミルクパン 田中 雅子 さん
36 みんな大好き!米粉のもっちり焼きカレーパン 室田 厚子 さん
37 食べるスープ ~アクアパッツァ~ 川﨑 文代 さん
38 ねりねりだいこんしゅうまい 前川 裕子 さん
39 爽やかニューサマーオレンジのミレットチーズケーキ やすま ゆかり さん
40 ひしおの麦とろごはん 川﨑 文代 さん
41 焼きナスのカルパッチョ風麦とろご飯 田中 雅子 さん
42 釜揚げしらすとカリカリそばの実麦とろご飯 やすま ゆかり さん
43 丸麦の夏サラダ 田中 雅子 さん
44 夏野菜の冷え(ひえ)サラダ 川﨑 文代 さん
45 ぷちぷちビューティカップサラダ 室田 厚子 さん
46 スパイシーそばがきナゲット やすま ゆかり さん
47 粒々のじゃこ天 川﨑文代 さん
48 ふわふわ豆腐の雑穀つくね 室田 厚子 さん
49 生姜ひじきとヒエのシフォンケーキ 栂安 信子 さん
50 ひじきともちきびのカレー 靏田 美加 さん
51 ホタテ風味の肉団子の海苔ソース 梶川 愛 さん
52 ごぼうのポタージュ、スパイス大麦添え 栂安 信子 さん
53 繊維たっぷりつくバーグ 前川 裕子 さん
54 雑穀と秋野菜のヘルシーグラタン 室田 厚子 さん
55 旬のさんまの香り蒲焼丼 浜辺 恵子 さん
56 伊予美人の炊き込みごはん 川﨑 文代 さん
57 雑穀焼きおにぎりのはまぐり茶漬け やすま ゆかり さん
58 スパニッシュ オムレツ 川﨑 文代 さん
59 とろ~り・雑穀プリン 栂安 信子 さん
60 十六穀の白玉だんご やすま ゆかり さん
61 そら豆と新玉ねぎの春サラダ ~きび入りドレッシング~ 川﨑 文代 さん
62 ひえと青大豆のオーブン焼き 田中 雅子 さん
63 麦入り鮭バーグ、キビの甘酢あんかけ 栂安 信子 さん
64 発芽大麦のクレープシュゼット やすま ゆかり さん
65 あわのあずきシフォン 室田 厚子 さん
66 黒米粉と半もちひえの苺シュークリーム 浜辺 恵子 さん
67 穴子のそら豆と雑穀のロール仕立てバジル風味 梶川 愛 さん
68 つぶつぶトウモロコシごはん 靍田 美加 さん
69 トマトファルシのサラダ仕立て、ひえのガーリックソースを添えて やすま ゆかり さん
70 フルーツとキヌアのキラキラジェリー 梶川 愛 さん
71 はだか麦の氷ぜんざい 浜辺 恵子 さん
72 雑穀グラノーラバー 田中 雅子 さん
73 あわと桃の冷製スープ 浜辺 恵子 さん
74 雑穀焼きおにぎりのいろいろキノコと牛肉のあんかけ 梶川 愛 さん
75 はだか麦とさつま芋の秋色サラダ 栂安 信子 さん
76 ひえの秋色パウンドケーキ 田中 雅子 さん
77 栗のミレットダコワーズ やすま ゆかり さん
78 餅きびのスイートポテトパン 吉田 久江 さん
79 雑穀とナッツの宝石テリーヌ 梶川 愛 さん
80 黒米のロールキャベツ 浜辺 恵子 さん
81 高きびの松風焼き やすま ゆかり さん
82 クリスマスni雑穀入り簡単パネトーネ 梶川 愛 さん
83 五穀と生麩のおしるこ 田中 雅子 さん
84 たかきびとクリームチーズのマフィン 川端 淳子 さん
85 発芽大麦のトマトファルシ 藤田 薫 さん
86 いかの発芽大麦詰め焼き 田中 雅子 さん
87 新たけのこのもち麦はさみ揚げ やすま ゆかり さん
88 甘蘭羹 ゆあさよしこ さん
89 発芽大麦とクルミの黒糖ロール 森川 喜代美 さん
90 ひえの夜桜 田中 雅子 さん
91 もち麦とアンディーブのタルタルサラダ 梶川 愛 さん
92 雑穀ソーセージと香味野菜のスープ 藤田 薫 さん
93 麦とろっとスープ 栂安 信子 さん
94 あわとびわのシロップ煮・あわアイスクリーム添え 浜辺 恵子 さん
95 豆乳ゼリー、ハニージンジャー麦添え 栂安 信子 さん
96 餅きび大福アイス やすま ゆかり さん
97 菊花とかますの黒米ご飯 梶川 愛 さん
98 雑穀栗おこわコロッケ 森川 喜代美 さん
99 もみいずる秋の彩りご飯 田中 雅子 さん
100 雑穀とフレッシュぶどうのケーキ 梶川 愛 さん
101 はと麦粉入り南瓜マドレーヌ 栂安 信子 さん
102 人参とほうれん草のカラフル雑穀入りパン 吉田 久江 さん
103 ぐじと蕪の雑穀蒸し 梶川 愛 さん
104 五穀米の参鶏湯風粥 田中 雅子 さん
105 もち麦とりんごとじゃがいものポタージュ 浜辺 恵子 さん
106 ひえとフルーツのとろ~りグラタン 梶川 愛 さん
107 雑穀ブール・ド・ネージュ 藤田 薫 さん
108 しこくびえと煮りんごのケーキ 田中 雅子 さん

おすすめ雑穀レシピ

  1. 伊予美人の炊き込みごはん レシピ作成:雑穀アドバイザー 川﨑 文代 さん(愛媛県) 使用して…
  2. あわを巻いた“海老春巻” レシピ作成:雑穀アドバイザー 郡司 麻美 さん(長野県) 使用して…
  3. 丸麦の夏サラダ レシピ作成:雑穀クリエイター 田中 雅子 さん(東京都) 使用している雑穀:…
ページ上部へ戻る