岡山たかきび圃場視察研修 ― 有資格者限定・特別企画 ―
《有資格者×法人会員×雑穀研究》
玉野市たかきび圃場の様子（撮影日：2025年9月10日）
たかきび（ソルガム）は、今、国内外で改めて注目を集めている雑穀のひとつです。全国的に有名な岡山土産の定番 “きび団子” の原料も、かつては “もちきび” ではなく、“たかきび” だったといわれています。そこで、法人会員のご協力をいただき、岡山県で “たかきび” をトータルで学ぶ有資格者限定の特別企画「岡山たかきび圃場視察研修ツアー」を実施いたします。 収穫を目前に控えた岡山県玉野市の “たかきび” 圃場を訪ねて、地域の生産現場を体感するとともに、倉敷の法人会員の郷土料理のお店「冨來屋本舗」において “たかきび膳” の昼食、さらに、岡山大学資源植物科学研究所にて、たかきび研究の特別講義を予定しています。 生産・利用の現場と研究の両面から、たかきび（ソルガム）の可能性を深く探る特別な一日は、新たな視点や活動のヒントにつながることと思います。
【開催概要】 日時：2025年11月5日（水）10：00～17：00 〈10：00 JR岡山駅集合〉
〈17：00ごろ JR倉敷駅付近にて解散〉
>>参加申込みフォームはこちら ※移動手段（貸切ハイヤーを利用予定）、圃場や各会場の状況から少人数限定開催になります。
【関連リンク】 ▷ 玉野市雑穀生産組合 ▷ 道の駅みやま公園 ▷ 株式会社TRY（冨來屋本舗、旅のくすり箱） ▷ 岡山大学 資源植物科学研究所
