協会役員

会長
倉内 伸幸   日本大学生物資源科学部 教授

代表理事
長澤 重俊   株式会社はくばく 代表取締役社長

常務理事
森田 有継   キッコーマン食品株式会社 プロダクト・マネジャー室 プロダクト・マネジャー

理事
松田 美智子  松田美智子料理教室 主宰 料理研究家

橋爪 秀敏   株式会社森光商店 常務取締役食料事業部長
内田 幸子   ベストアメニティ株式会社 代表取締役社長
中西 学    一般社団法人日本雑穀協会 事務局長

監事
塚田 耕平   岡常商事株式会社 営業第三部長

特別顧問
内田 弘    ベストアメニティグループ 代表
井上 直人   信州大学農学部 名誉教授 

顧問
小泉 武夫   東京農業大学 名誉教授

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