協会役員

会長
倉内 伸幸   日本大学生物資源科学部 教授

代表理事
長澤 重俊   株式会社はくばく 代表取締役社長

常務理事
赤城 靖    キッコーマン食品株式会社 プロダクト・マネジャー室 プロダクト・マネジャー

理事
松田 美智子  松田美智子料理教室 主宰 料理研究家

橋爪 秀敏   株式会社森光商店 常務取締役
内田 幸子   ベストアメニティ株式会社 代表取締役社長
中西 学    一般社団法人日本雑穀協会 事務局長

監事
塚田 耕平   岡常商事株式会社 営業第三部長

特別顧問
内田 弘    ベストアメニティグループ 代表
井上 直人   信州大学農学部 名誉教授 

顧問
小泉 武夫   東京農業大学 名誉教授

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