日本雑穀アワード

デイリー食品部門&テイクアウト食品部門〈2019・春〉

資格講座

第52回 雑穀エキスパート講座 募集案内

Information

有資格者オフィシャルサイト

関係団体、研究機関との連携・協働

研究機関・地域行政等との連携

目的は、健全な雑穀の市場形成

 【評価基準】
・味覚評価(おいしさ)
・雑穀の生かし方
・商品としての価値
・雑穀普及への貢献


雑穀の特徴を生かしておいしさを伝える優れた食品を表彰する制度 since 2011

おすすめ雑穀レシピ

  1. そら豆と新玉ねぎの春サラダ ~きび入りドレッシング~ レシピ作成:雑穀アドバイザー 川﨑 文代…
  2. ひしおの麦とろごはん レシピ作成:雑穀アドバイザー 川﨑 文代 さん(愛媛県) 使用している…
ページ上部へ戻る