ハトムギ ‘北のはと’粉『製菓・製パンレシピコンテスト』

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ハトムギ ‘北のはと’粉『製菓・製パンレシピコンテスト』

当協会の法人会員である国産生薬株式会社との共催により、雑穀の普及促進を目的として、薬用・食用ハトムギ ‘北のはと’ 粉を使用した『製菓・製パンレシピコンテスト』を実施いたします。
本コンテストは、雑穀に関する豊富な知識とスキルを有する雑穀アドバイザーおよび、雑穀クリエイター資格保有者を対象に、創造的な製菓・製パンレシピを募集するものです。入賞作品は、日本雑穀協会および国産生薬株式会社のホームページにて発表し、広くご紹介いたします。

《応募締切》 2025年10月31日（金）

　応募対象レシピ
ケーキ、クッキー、餅、羊羹、大福、マカロン、カステラ、フィナンシェなどの和洋菓子、カンパーニュ、フォカッチャ、ベーグル、クロワッサン、食パン、惣菜パンなど、製菓・製パン全般が対象です。

　表彰
最優秀賞（1点）：30,000円　　優秀賞（3点）：5,000円
※ 別途、入賞作品を表彰する場合があります。

　審査
応募作品の審査は、国産生薬株式会社および、ハトムギ‘北のはと’の普及促進関係者により実施いたします。

　発表
日本雑穀協会および、国産生薬株式会社ホームページに掲載　／2025年11月中旬に発表予定
日本雑穀協会よりプレスリリース配信

　応募対象
日本雑穀協会認定雑穀アドバイザーおよび、雑穀クリエイター資格保有者

　応募方法
下記の内容を専用応募フォームにてご提出ください。
・レシピタイトル
・完成作品および、料理途中での写真など（jpg, png）
・材料・分量・作り方・レシピに関するコメント
・応募者情報（氏名、メールアドレス、電話番号）

ハトムギ‘北のはと’『製菓・製パンレシピコンテスト』応募フォーム

＝応募に関する確認事項＝

応募作品は、応募者ご本人が考案した未発表のオリジナルレシピに限ります。
レシピには必ずハトムギ ‘北のはと’粉を使用してください。使用量や他食材との組み合わせは自由です。
お一人様につき複数点の応募が可能です。
応募作品（レシピ・写真・コメント等）の著作権は応募者に帰属します。ただし、主催者（日本雑穀協会および国産生薬株式会社）は、入賞以上の受賞作品については、広報・普及活動を目的として、無償で使用（複製、編集、改変、公開、展示、パンフレット等の印刷物および、プレスリリース配信）できるものとします。
応募作品に第三者の著作物・肖像・商標等が含まれる場合は、事前に権利者の承諾を得たうえで応募してください。万一、第三者との間で権利侵害等の問題が生じた場合、主催者は一切の責任を負いません。
入賞作品については、応募者の氏名・所属等を公表いたします。応募に際し、これに同意いただいたものとみなします。
応募内容に虚偽があった場合や、本規定に違反する行為が認められた場合は、入賞を取り消す場合があります。