《実施内容》

11:00～12:00
　はじめに　～雑穀の市場動向紹介～
　雑穀とお米のLIVE時事対談『米穀専門紙記者解説による業界動向紹介』

14:00～15:00
　日本雑穀アワード2022《一般食品部門》金賞授賞式

15:45～16:30
　セミナー『信州そば発祥の地 伊那そば振興会の取り組み』

雑穀とお米のLIVE時事対談『米穀専門紙記者解説による業界動向紹介』
（ゲスト解説）石原　彰 記者　／株式会社商経アドバイス

2022年3月9日（水）に、雑穀の日を記念して、米穀専門紙の石原記者と共に、米穀業界における雑穀をテーマにした対談企画を生配信いたしました。
コロナ禍の影響などでお米の消費が伸び悩む中、雑穀の魅力を活用した米穀業界への取り組みに向けて、改めて考えるきっかけになればと思い企画されました。

• コロナ禍以降、お米の消費動向の変化とこれからについて
• お米の消費減少が言われる中で考えられる、フードロスの改善や旬表示移行による販売数量への影響
• 最近の米穀業界における、お米まわり、雑穀、大麦などの動向
• ハトムギの輸入が減っていることで考えられる要因
• 米穀業界における、雑穀の展開について注目される活動
  など

※ 株式会社商経アドバイス ホームページはこちら

日本雑穀アワード2022《一般食品部門》オンライン金賞授賞式
雑穀の特徴を生かしておいしさを伝える極めて優れた食品として11商品が受賞

主に協会関係者やメディア関係の皆様を対象に、オンラインにて金賞授賞式を行い、全国の受賞企業各社と接続し、受賞商品の価値や喜びを共有いたしました。

受賞企業と受賞商品名

株式会社はくばく
・たっぷり素材の雑穀ごはん
・あとのせもち麦 

沖縄食糧株式会社
・国産健康十穀米《2年連続受賞》
・国産健康七穀玄米

株式会社森光商店
・冷めてもおいしい雑穀ごはん（国産）《3年連続受賞》☆殿堂入り☆

菊水酒造株式会社
・十六穀でつくった麹あま酒PLUS 《3年連続受賞》☆殿堂入り☆
・十六穀でつくった麹あま酒 豆乳ブレンドPLUS 《2年連続受賞》

ベストアメニティ株式会社
・国内産GABA雑穀米 《3年連続受賞》☆ 殿堂入り ☆
・32種類の発芽GABA 雑穀米 《2年連続受賞》
・国内産三十三雑穀米
・一日一善 黒甘酒

セミナー『信州そば発祥の地　伊那 そば振興会の取り組み』
（講師）井上 直人 特別顧問 ／信州大学名誉教授

令和3年度全国そば優良生産表彰において、最高栄誉の農林水産大臣賞を受賞された記念として、取り組みに深く関わる井上直人先生より、伊那におけるソバ振興についてお話しいただきました。

※ 全国そば優良生産表彰については、こちらの日本蕎麦協会ホームページをご覧ください。