カテゴリ:地域・産地

全国の産地や生産者の取り組み、地域資源を活かした事例、地域振興の考え方など、雑穀と地域をつなぐ実践を紹介します。

  1. 非常食のアルファ化米に雑穀を加えたご飯。白いスプーンですくった雑穀ご飯の写真に、「いつもの食卓と、もしもの食卓に雑穀を役立てる」のタイトルを配置した画像。
  2. 山間の雑穀畑で収穫作業をする様子。「収穫、その先へ―雑穀の品質を守る仕事の価値」の文字を配置。
  3. 古民家の軒下に、赤褐色のタカキビや黄金色の雑穀が束ねて干されている風景。「小規模産地だからこそできる、雑穀を活かした地域振興 失敗事例から学ぶ、地域づくりの第一歩」と記したアイキャッチ画像。
  4. 十勝産の雑穀と豆類を活用した地域ブランドづくりのイメージ
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