カテゴリ：市場・統計

雑穀市場の動向や統計データをもとに、消費・流通・輸入・生産などの変化を読み解きます。商品開発や事業戦略に役立つ情報をお届けします。

  1. キヌアの商品化はなぜ広がらないのか　穂と粒

    キヌア市場の現在地と、これからの商品化

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  2. 米、雑穀、パン、おにぎり、パスタ、うどんと比較用プラカードで、主食の多様化を表現したブログ記事アイキャッチ画像

    米余り・米不足の議論だけでは見えない、主食構造の変化

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  3. ハトムギの生産・輸入データを商品開発と情報発信に活用するイメージ

    令和7年度ハトムギ生産・輸入動向から考える、商品開発と情報発信の視点

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