分類｜イネ科 イネ属
原産地｜中国の長江流域
（現在の主産地）
中国、ネパール、東南アジア、日本（各地域）
（名称について）
クロマイ、クロゴメのほか、紫黒米（シコクマイ）と呼ばれることもある。また、赤米や黒米など、色の付いたお米のことを総じて古代米と称することがあるが、学術的には有色米と表記される。
黒色の種皮部分には、ポリフェノールの一種アントシアニンを含む。中国では薬米や造血米として重宝され、薬膳料理にも使われている。また、皇帝への貢米としての長い歴史がある。日本における栽培はほとんどがもち種である。
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『雑穀のある風景』（赤米・黒米）
