初心者でも受講できますか？

はい、どなたでも受講いただけます。
雑穀エキスパート講座は、雑穀の基礎知識を体系的に学ぶための資格認定講座です。特別な受講資格は必要ありません。食品業界にお勤めの方をはじめ、栄養士や料理関係者、農業や地域振興に関わる方、雑穀研究者から主婦の方まで、雑穀に興味をお持ちの幅広い方々に受講いただいております。