日本雑穀協会

「雑」の力雑穀を食す

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第3回資格取得者限定セミナー『雑穀塾』開催のご案内　 【終了しました】
＜開催日：2010年5月15日（土）＞

2010-04-07

第3回資格取得者限定セミナー『雑穀塾』として、雑穀研究会「2010年春の勉強会」に参加いたします。
今回の勉強会テーマは、「地中海をとりまく雑穀食文化」です。地中海は北をヨーロッパ、南をアフリカ大陸で囲まれた海であり、それぞれの地域で独自の雑穀食文化が発達しています。当日はイタリアとアフリカにおける雑穀の食文化や料理についてご活躍の第一人者をお招きして、講演と総合討論を行います。

※予定人数に達しましたので、日本雑穀協会としての受付を終了しました。

　～雑穀研究会　春の勉強会～

■ 日時

2010年5月15日(土)14:00～16:00

■ 場所

東京農業大学 世田谷キャンパス(東京都世田谷区桜丘1-1-1)
会場の教室は未定なため、お申込いただいた方に追ってご案内いたします。

会場地図:http://www.nodai.ac.jp/access/map_s.html

■ スケジュール・内容

13:30～　受付

14:00～　講演

(1)イタリアにおける雑穀料理

　柴田　菜穂千　氏 (有限会社ピアーチェ取締役/雑穀アドバイザー)

(2)チュニジアの雑穀食文化

　小林　裕三　氏　(国際農林業協働協会)

総合討論

■ 参加費

1000円

　※当協会を通じてのお申込みは、雑穀エキスパート、雑穀アドバイザー限定です。

　※当協会からの参加予定人数は20名となっています。