日本雑穀協会

「雑」の力雑穀を食す


雑穀アドバイザーによる　雑穀の魅力を伝える講座　（大阪）【受付中】 ＜開催日：2010年9月26日（日）＞: 2010-07-01; キビ、アワ、ヒエなどの雑穀の小さな粒には、ビタミンやミネラル、食物繊維など、毎日の健康や美容に関係する成分がギュッと詰まっています。雑穀のことを学んで、手軽においしく、取り入れてみませんか。はじめての方でもわかりやすく、雑穀アドバイザーが雑穀の魅力についてお話します。雑穀や資格講座にご関心のある方は、どうぞお気軽にご参加ください。

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2010年9月26日(日)
10:30～12:15(受付　10:15～)
クレオ大阪中央館　第2研修室
(大阪市天王寺区上汐5-6-25)
25名
2,000円
※抽選で、「雑穀のちから」(永山久夫著)などのプレゼントがあります。

内容

1. 雑穀の資格講座について
　　　中西　学 (日本雑穀協会事務局長)　
　
2. 雑穀の基礎知識とその魅力
　　　梶川　愛 (雑穀アドバイザー)
　　　　・雑穀とは
　　　　・雑穀の種類と特徴
　　　　・今日から使える調理の仕方
　　　　・講師オリジナルレシピ紹介

　 ※料理講習会ではありません。
　 ※雑穀について初心者を対象にした内容になっています。

講師紹介

梶川　愛(かじかわ　めぐみ)
日本雑穀協会認定雑穀アドバイザー。
物心がついた頃より母の影響で雑穀を食し、関心を持つ。雑穀の栽培現場で刈取り・加工などの体験をし、自宅で雑穀の栽培も経験。大好きな雑穀や乾物を含めたレシピ開発・Web上や企業へのレシピ提供を始め、企業の雑穀新商品開発メンバーを務めた。また、地域の料理教室の講師を務め、ラジオにも出演し雑穀の魅力を紹介している。
日本雑穀協会の会員企業である、株式会社はくばくの運営サイト
「マムズ・テーブル」において、料理家ブログを好評連載中。
http://moms-table.com/index.html

ご案内チラシはこちらから
（ファイルサイズ：832KB）

下記よりお申込みください。; << 一覧に戻る