雑穀の価値を、実践へ。

日本雑穀協会がこれまでの講座運営、商品評価、会員活動、産地・企業との連携を通じて蓄積してきた知見をもとに、雑穀の価値を商品づくり、売場提案、地域活動、継続できる事業へとつなげるための視点を発信します。