雑穀の価値を、実践へ。

日本雑穀協会が講座運営、商品評価、会員活動、産地・企業との連携を通じて蓄積してきた知見をもとに、雑穀を商品づくり、売場提案、地域活動、継続できる事業へとつなげるための考え方と判断基準を発信します。